๐ค “๋ด๊ฐ ๋งค์ผ ๋จน๋ ์์, ํน์ ์ฌ์ฅ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํํ๊ณ ์์ง ์์๊น?” ์ด๋ฐ ๊ฑฑ์ ํด๋ณด์ ์ ์์ผ์ ๊ฐ์? ํนํ ์์ฆ ์์ต๊ด์ด ์ ์ ๋ ๊ธฐ๋ฆ์ง๊ณ ๊ฐ๊ณต์ํ ์ญ์ทจ๊ฐ ๋๋ฉด์ ‘ํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ’ ๊ณผ๋ค์ญ์ทจ๊ฐ ์ฌํ๊ด์งํ์ ์ฃผ๋ฒ์ผ๋ก ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ค๋์ ์ด ํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ์ด ๋ฌด์์ธ์ง, ์ ์ฌํ๊ด์งํ๊ณผ ์ฐ๊ฒฐ๋๋์ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด๋ป๊ฒ ํ๋ฉด ํ๋ช ํ๊ฒ ์๋ฐฉํ ์ ์๋์ง ๊ผผ๊ผผํ ์์๋ณผ๊ฒ์! ๐ฅฉ๐๐ฅฅ
๐ 1. ํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ๊ณผ ์ฌํ๊ด์งํ: ๊ธฐ๋ณธ ๊ฐ๋ ๊ณผ ํต๊ณ ๐โค๏ธ๐ฉน
โ ํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ(Saturated Fatty Acids)์ด๋?
- ๋๋ฌผ์ฑ ์ง๋ฐฉ(๋ฒํฐ, ์น์ฆ, ๋ถ์ ๊ณ ๊ธฐ)๊ณผ ์ผ๋ถ ์ด๋์๋ฌผ์ฑ ์ง๋ฐฉ(์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ, ํ์ )์ ๋ง์ด ํจ์
- ์์จ์์ ๊ณ ์ฒด ์ํ ์ ์งํ๋ ์ง๋ฐฉ ์ข ๋ฅ
- ์ ์ฒด ๋ด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋์ฌ ํ๊ด์ ํ๋ผํฌ ํ์ฑ์ ์ด์ง
โ ์ฌํ๊ด์งํ(Cardiovascular Disease, CVD) ์๋ฏธ
- ์ฌ์ฅ ๋ฐ ํ๊ด์ ๋ฐ์ํ๋ ์ง๋ณ๊ตฐ: ํ์ฌ์ฆ, ์ฌ๊ทผ๊ฒฝ์(์ฌ์ฅ๋ง๋น), ๋์กธ์ค ํฌํจ
- ์ธ๊ณ ์ฌ๋ง ์์ธ 1์ (WHO ๊ธฐ์ค), ํ๊ตญ๋ ์์ธ ์๋
โญ ํ๊ตญ์ ๊ด๋ จ ํต๊ณ
- ํ๊ตญ์ฌ์ฅ์ฌ๋จ ๋ณด๊ณ ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฑ์ธ ์ค ์ฝ 30% ์ด์์ด ๊ณ ์ฝ๋ ์คํ ๋กคํ์ฆ์ ์๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ํฌํ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ์ ๋ฐ์ ํ ๊ด๋ จ ์์ (๊ตญ๋ฏผ๊ฑด๊ฐ๋ณดํ๊ณต๋จ)
- WHO๋ ํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ์ฌํ๊ด์งํ ์๋ฐฉ์ ๊ฐ์ฅ ํจ๊ณผ์ ์ธ ์์ด์๋ฒ์ด๋ผ ๊ถ๊ณ
๐ ์ฃผ์ ์ํ ๋ฉ์ปค๋์ฆ
- LDL ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์ฆ๊ฐ → ๋๋งฅ๊ฒฝํ ์ด์ง → ํ๋ฅ ์ฅ์ → ์ฌ์ฅ๋ง๋น ๋ฐ ๋์กธ์ค ์ํ ์์น
๐จ 2. ํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ ๊ณผ๋ค์ญ์ทจ ๊ฒฝ๊ณ ์ ํธ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ โ ๏ธ
์๋ ์ฆ์์ด๋ ์งํ๊ฐ ๋ํ๋๋ค๋ฉด ํฌํ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ ๊ฒํด๋ณด์ธ์!
โ
๊ฐ์ด ํต์ฆ(ํ์ฌ์ฆ ์ฆ์)
โ
์ฝ๊ฒ ํผ๋ก๊ฐ์ด๋ ํธํก ๊ณค๋ ๋ฐ์
โ
์ฆ์ ๋ํต ๋ฐ ์ด์ง๋ผ์ฆ (๋ํ๋ฅ ๋ฌธ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ)
โ
์๋ฐ ์ ๋ฆผ ๋๋ ๋ง๋น๊ฐ (๋ง์ดํ๊ด ๋ฌธ์ )
โ
ํ์ ์์น ๋ฐ ๋น๋ง ๋๋ฐ
๐ก ์ด ์ฆ์๋ค์ ๋จ์ ํผ๋ก๋ ์คํธ๋ ์ค๋ก ์คํดํ ์ ์์ง๋ง, ์กฐ๊ธฐ ์ง๋จ ์ ์น๋ฃ ํจ๊ณผ๊ฐ ํฝ๋๋ค. ๊ฐ๊น์ด ๋ณ์์ด๋ ๋ณด๊ฑด์์์ ์ ๊ธฐ ๊ฒ์ง์ ๊ผญ ๋ฐ์ผ์ธ์! (๋ํ์ฌ์ฅํํ)
๐ฅ 3. ์ฌํ๊ด์งํ ์๋ฐฉ๊ณผ ๊ด๋ฆฌ: ์น๋ฃ๋ถํฐ ์ํ์ต๊ด ๊ฐ์ ๊น์ง ๐ฑ๐
โ ์น๋ฃ ๋ฐ ๊ด๋ฆฌ ์ต์
- ์ฝ๋ฌผ์น๋ฃ
- ์คํํด(statin) ๊ณ์ด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์ ํ์ ๋ณต์ฉ์ผ๋ก LDL ๊ฐ์
- ํญํ์ํ์ ๋ณต์ฉ์ผ๋ก ํ์ ์๋ฐฉ
- ์ํ ์ต๊ด ๋ณํ
- ๊ท์น์ ์ธ ์ ์ฐ์ ์ด๋(๊ฑท๊ธฐ, ์์ ๊ฑฐ ํ๊ธฐ ๋ฑ) ์ฃผ 150๋ถ ์ด์ ๊ถ์ฅ ๐ถโ๏ธ๐ดโ๏ธ
- ์ฒด์ค ๊ด๋ฆฌ ๋ฐ ๊ธ์ฐ โ๐ฌ
- ์์ ๊ด๋ฆฌ
- ํฌํ์ง๋ฐฉ ๋์ ๋ถํฌํ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ์ฆ๊ฐ (์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ , ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ) ๐ฅ๐ฐ
- ์์ด์ฌ์ ํ๋ถํ ์ฑ์·๊ณผ์ผ ์ญ์ทจ ๊ฐํ ๐๐ฅฆ
- ์ ๊ธฐ ๊ฑด๊ฐ๊ฒ์ง ํ์
- ํ์, ํ๋น, ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น ๋ชจ๋ํฐ๋ง ์ค์
๐ก๏ธ 4. ํฌํ์ง๋ฐฉ ์ญ์ทจ ์ค์ด๊ธฐ ์ํ ์ค์ฒ ๊ฐ๋ฅํ ์ํ ์ ์๋ฐฉ ์ ๋ต ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ โ ๐ณ
โญ ๊ฑด๊ฐํ ์์ํ๋ก์ ์ ํ์ ์๊ฐ๋ณด๋ค ์ฝ๊ณ ์ฌ๋ฏธ์์ต๋๋ค!
- ๐ ํฌํ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ ์์ ๋ฆฌ์คํธ ํ์ ํ๊ธฐ: ์ผ๊ฒน์ด, ๋ฒํฐ ๋นต, ๋ผ๋ฉด ์คํ ๋ฑ ๋ถํ์ํ ์ง๋ฐฉ ํผํ๊ธฐ ๐๐ซ
- ๐ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ ๋ฐ๊พธ๊ธฐ: ํ๊น ๋์ ์ฐ·๊ตฌ์ด·๋ณถ์ ํ์ฉํ๊ธฐ ๐ฒ๐ฅ
- ๐ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ ๋์ฒด ์ฌ์ฉ๋ฒ ์ตํ๊ธฐ: ์นด๋๋ผ์ ๋ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ ์ ํ ๐ฟ๐ข๏ธ
- ๐ ๊ฐ๊ณต์ํ ์ค์ด๊ณ ์์ฐ์ํ ์ค์ฌ์ผ๋ก ์๋จ ๊ตฌ์ฑํ๊ธฐ: ํจ์คํธํธ๋·์ธ์คํดํธ ์ค์ด๊ธฐ ๐๐โ
- ๐ ์ธ์ ์ ๋ฉ๋ด ์ ํ ์ฃผ์ํ๊ธฐ: ์๋ฌ๋์ ์์ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฐ์ ์ผ๋ก ๐ฅ๐
- ๐ ์์์ ๋ณด ํ์ธ ์ต๊ด ๋ค์ด๊ธฐ: ์ ํ ๋ผ๋ฒจ ๊ผญ ์ฝ๊ธฐ ๐๐
๐ ์ด๋ฐ ์์ ๋ ธ๋ ฅ๋ค์ด ๋ชจ์ฌ ํฐ ๋ณํ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค!
๐ข 5. ๋จ๊ณ๋ณ ํ๋ ๊ฐ์ด๋: ์ค๋๋ถํฐ ์์ํ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด ๋ง๋ค๊ธฐ ๐๐ฅ
1๏ธโฃ ๋์ฅ๊ณ ์ ‘์ํ ์ํ’ ๋ถ๋ฅํ๊ธฐ (์: ๋ฒํฐ·์ฌ๊ณจ์ก์ ์ ๊ฑฐ ๋๋ ์ ํ)
2๏ธโฃ ์ผ์ฃผ์ผ ์๋จ ๊ณํ ์ธ์ฐ๊ธฐ (ํนํ ์ ์ฌ·์ ๋
๊ท ํ ๋ง์ถ๊ธฐ)
3๏ธโฃ ์ฅ ๋ณผ ๋ ์ํ ๋ผ๋ฒจ ๊ผผ๊ผผํ ๋ณด๊ธฐ (ํฌํ์ง๋ฐฉ ํจ๋ ์ฒดํฌ!)
4๏ธโฃ ์ง์์ ๊ฐํธํ๋ฉด์๋ ๊ฑด๊ฐํ ๋ ์ํผ ๋์ ํด๋ณด๊ธฐ
5๏ธโฃ ๊ฐ์กฑ·์น๊ตฌ์ ํจ๊ป ๊ฑด๊ฐ ์ฑ๊ธฐ๋ ๋ถ์๊ธฐ ๋ง๋ค๊ธฐ
โ๏ธ ๊พธ์คํจ๊ณผ ์์ ์ค์ฒ์ ํ์ ๋ฏฟ์ผ์ธ์!
๐ ์ ๋ฌธ๊ฐ ์ถ์ฒ ์ฐธ๊ณ ์๋ฃ ๋ชจ์ ๐๐
- โ๏ธ ๋ํ์ฌ์ฅํํ ๊ณต์ ํํ์ด์ง ๋ํ์ฌ์ฅํํ – ์ต์ ์ฐ๊ตฌ์ ๊ฐ์ด๋๋ผ์ธ ์ ๊ณต
- โ๏ธ ๊ตญ๋ฏผ๊ฑด๊ฐ๋ณดํ๊ณต๋จ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ณด ๊ตญ๋ฏผ๊ฑด๊ฐ๋ณดํ๊ณต๋จ – ์ผ๋ฐ์ธ ์นํ์ ์ ๋ณด ๋ค์ ํฌํจ
- โ๏ธ ์ง๋ณ๊ด๋ฆฌ์ฒญ ์ฌ๋ํ๊ด์งํ ์๋ฐฉ์ ๋ณด ์ง๋ณ๊ด๋ฆฌ์ฒญ – ์ ๋ถ ๊ณต์ ๋ฐ์ดํฐ ๋ฐ ์บ ํ์ธ ์๋ด
โ ๊ฒฐ๋ก : ํต์ฌ ์์ฝ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ ๐ฏ๐ก
โญ ํฌํ์ง๋ฐฉ์ฐ ๊ณผ๋ค์ญ์ทจ๋ ์ฌํ๊ด์งํ ์ฃผ์ ์ํ์์์
๋๋ค.
โญ ๊พธ์คํ ์ ๊ธฐ๊ฒ์ง๊ณผ ์ฆ์ ์ธ์ง๊ฐ ์กฐ๊ธฐ์๋ฐฉ์ ์ค์ํฉ๋๋ค.
โญ ์์ต๊ด ๊ฐ์ (ํฌํ→๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ ์ ํ), ๊พธ์คํ ์ด๋, ๊ธ์ฐ์ ํ์ ์ํ์ต๊ด์
๋๋ค.
โญ ์ธ์๊ณผ ๊ฐ๊ณต์ํ ์ญ์ทจ ์ ์์์ ๋ณด๋ฅผ ๊ผญ ํ์ธํ์ธ์!
โญ ๊ฐ์กฑ๊ณผ ํจ๊ป ๊ฑด๊ฐ ์ฑ๊ธฐ๋ ๋ฌธํ ์กฐ์ฑ๋ ํฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
๋ง์ง๋ง ํ๋ง๋ ๐ฌโจ
“๋น์ ์ ์ฌ์ฅ์ ๊พธ์คํ ๊ด์ฌ๊ณผ ์ฌ๋์ ์ํฉ๋๋ค.” ์ค๋๋ถํฐ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ฐ๋๋ ์ํ ์ ๋ณํ๋ก ๋ด์ผ ๋ ํผํผํ ๋ง์ ๊ทผ์ก์ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์์! ๐ชโค๏ธ๐ฅ ์ง๋ฌธ์ด๋ ๊ฒฝํ ๊ณต์ ๋ ์ธ์ ๋ ํ์์ ๋๋ค~ ๐๐